Arroche rouge

1 g - 3.30 €

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Un des plus anciens légumes d'Europe. Feuilles larges, en forme de coeur, légèrement cloquées, de couleur rouge ou pourpre. Très décorative dans le jardin potager. Se cuisine comme l'épinard. Culture facile.

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis Clair, en place, de mars à août en lignes espacées de 50 cm. Exposition ensoleillée. Éclaircir à 25-30 cm lorsque les plants atteignent 4 à 5 feuilles.

Periodes de récolte Environ 2 mois après le semis, d'où l'intérêt de semer tous les mois.

Durée levée 8 à 15 jours

Synonymes Belle Dame ; Bonne Dame ; Epinard géant ; Follette ; Prudefemme

Famille Chenopodiacées

Nom latin Atriplex hortensis

Poids de 1000 graines 4 grammes