Bourrache officinale

2 g - 3.30 €

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Très mellifère. Les jeunes feuilles crues et hachées accompagnent les salades, les crudités ou les sauces et se consomment également cuites. Les fleurs peuvent être utilisées fraîches en décoration et séchées en infusion. Se ressème facilement et devient spontanée.

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis D'avril à juin, clair, en place, en terre riche. Éclaircir à 30-50 cm.

Periodes de récolte Floraison à partir de juin. Cueillir les fleurs et les feuilles en fonction des besoins.

Famille Boraginacées

Nom latin Borago officinalis

Poids de 1000 graines 18 grammes