Piment Penis

0.15 g - 3.30 €

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Appelé aussi Peter Pepper. Son nom équivoque rappelle la forme de l’organe. Variété tardive, très productive, produisant des fruits (10 cm) devenant rouge à maturité. Saveur piquante et épicée (7-8 sur l’échelle de Scoville). Se consomme séché ou confi.

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis Au chaud, en mars/avril, germination 8 à 15 jours. Repiquer de mai à juin en pleine terre à 50x80 cm. Le piment est exigeant en chaleur, du semis à la récolte.

Periodes de récolte De 5 à 6 mois après le semis. Il est important de manipuler le piment fort avec des gants car le moindre contact avec les yeux est très douloureux.

Durée levée 10 à 15 jours

Famille Solanacées

Nom latin Capsicum chinense