Basilic pourpre

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Très parfumé, aux saveurs épicées. Très décoratif avec sa jolie couleur pourpre tant dans l'assiette que dans les plates-bandes de fleurs. S'utilise surtout cru, dans les salades comme dans les desserts.

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis Les graines se sèment clair, en mars/avril, sur couche, en terrine ou sous abri. En mai, après les dernières gelées, repiquage en pot ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens.

Periodes de récolte Les feuilles se récoltent environ 2 mois après le semis.

Famille Lamiacées

Nom latin Ocimum basilicum purpurascens

Poids de 1000 graines 1.5 grammes